1、油煙（yān）淨化技術的新穎性、 性和適用（yòng）性。

技術的新穎性（xìng）既包括其淨化原理突破，也（yě）包括結構 合理，還包括技術間的複合組成等，使之（zhī）達到（dào） 性，提高淨化效率，保障運行穩定，便（biàn）於安裝維護。同時還要考慮產品與市場之間的適用（yòng）性，就是規格品（pǐn）種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和（hé）占地的大小，滿（mǎn）足不同的要求，目前的淨化器都（dōu）是（shì）用高壓靜電的工作原理。

2、技術與政策法律的矛盾。

油煙淨化器技術和政策法律（lǜ）間的矛盾關係產品銷售應用時的（de）阻力。環保部門的高空排放政策、城市建設部門的不準管道爬外牆影響城市美（měi）觀的政策都對技術應用有影響，而高空排放政策與私人物業財產權的法律也有衝突，管道不易通過（guò）私人屋外（wài）牆，研究時不（bú）能忽視。

3、油煙（yān）淨化器產品技術的經濟性。

經濟性包括產品的售價、工程造價、運行費用、維護（hù）費（fèi）用等。研究的時候要考慮應用對象（xiàng）的購買能力，既要有**的也應該（gāi）有中低檔的。適合不同消（xiāo）費（fèi）層次的（de）需要，才能使汙染控製的目標實現。特別是現階段下崗再就業的人較多，不少下崗人員依靠企業的幾萬元補償費（fèi）開小餐館的情況，更要考慮油煙淨化器的經濟性。

4、油煙淨化（huà）器技術宜百花齊放。

目前的油煙淨化器技術（shù）都各有特點，隻要符合***有關產品標（biāo）準，取得***指定檢測部門的合格檢驗和認定，就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市場支持（chí）下才可能不斷完善（shàn）和提高，這是企（qǐ）業生存之需，也是技術提高的必備條件。隻有（yǒu）百花（huā）齊放，才能大限度地引起技術競（jìng）爭和（hé）技術（shù）革命，從而不斷推動油煙淨化器技術（shù）的健康發展。

5、技術與經濟發展要（yào）相適應。

我國（guó）各省市的經濟發展具有不平衡性，而每個餐飲業單位的經濟效益（yì）也不一樣。如果提（tí）供的產品價（jià）格較高，經濟發展差的地區和經濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙（yān）廢氣汙染（rǎn）的問題隻能局部解決而不能較大麵（miàn）積地控製，不利於（yú）控製汙染的（de）目的。因此，淨化技術上的百花齊放，使油煙淨化器價格（gé）上有了高中低之別，就使經濟發展差的地區和經濟效益不太好的單位有選擇的餘地，這樣（yàng）才能在經濟發展（zhǎn）的同（tóng）時又（yòu）把（bǎ）油（yóu）煙汙染有（yǒu）效地控（kòng）製起來，使經（jīng）濟效益和社會效益兩個目標（biāo）均能實（shí）現。

總的（de）來說，環保（bǎo）工作（zuò），既要考慮企業自身的經濟（jì）效益，又要考慮社（shè）會的經濟效益;既（jì）要考慮環（huán）保政策法規，又要考慮相關的***政策和法（fǎ）律法（fǎ）規。它（tā）們之間所產生的種種矛盾，往往要通過適用技術來獲得有效解決。適（shì）用油煙淨（jìng）化器技術的百花齊放，有（yǒu）利於（yú）技術（shù）競爭和（hé）技術革命，有利於（yú）油煙淨化器價格形成高、中、低檔（dàng），有利於（yú）排汙單位去選擇，有利於汙染控製目標的實現和保障社會（huì）經（jīng）濟的穩步發展.